Catégorie :Plat, Végétarien
Couverts :
4Couverts
Difficulté :Facile
Temps de prépa. 15 Mins
Temps de cuisson
15 Mins
Temps total :
30 Mins
Ingrédients
Ajuster le nombre de couverts
Instructions
- Lavez les fleurettes de brocoli et disposez-les dans une casserole. Couvrez d'eau et salez. Faites cuire pendant 10 à 15 min afin que les brocolis soient bien tendres. Égouttez-les.
- Placez les brocolis dans le bol de votre blender. Épluchez les gousses d'ail et ajoutez-les dans le bol. Ajoutez les pignons de pin, les amandes, la tomate coupée en dés ainsi que les feuilles de basilic. Mixez.
- Ajoutez l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre et mixez à nouveau jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
- Versez la préparation dans un pot, décorer des tomates cerises coupées en deux ou quatre et consommez chaud ou froid.