aubergine

Si vous aimez les melanzane alla parmigiana, celles-ci ont le goût de la recette italienne, mais sous forme de boulettes. Des boulettes fabuleusement riches, avec une saveur de fromage prononcée, et pourtant incroyablement légère. La sauce peut se préparer à l’avance et se garde 3 jours au réfrigérateur et jusqu’à 1 mois au congélateur. Le …